Dorst van Maastricht
Alcohol 6,3%
Kleur amber/bruin
Gisting bovengisting
Drinktemperatuur 5-7 ºC
Gefilterd nee
Verkrijgbaarheid Centre Céramique te Maastricht (33 cl fles) en in diverse horecagelegenheden in Maastricht

Speciaal voor de tentoonstelling 'De Dorst van Maastricht' in Centre Céramique te Maastricht is een bier gebrouwen naar een oud Maastrichts recept uit 1700. Ter promotie van de tentoonstelling is deze te verkrijgen op meerdere plekken in de stad. In Centre Céramique zijn speciale cadeaupakketten te verkrijgen. De Dorst van Maastricht is een donker speciaalbier dat een authentiek karakter heeft gekregen door het gebruik van haver.
 
de Dorst van Maastricht | 22.11.09 t/m 12.09.10
       
De 'Dorst van Maastricht' is een tentoonstelling over de rol die drank in Maastricht gespeeld heeft vanaf de Middeleeuwen tot nu.

Hier worden verhalen en anekdotes verteld over dorst. Over de dorst naar water, dat nog tot in de 20ste eeuw vervuild kon zijn en dodelijke ziektes als cholera kon veroorzaken, maar vooral natuurlijk over de dorst naar bier en wijn. De vele brouwerijen, de eerste herbergen en de vele cafés in de stad staan centraal: van de verdwenen legendarische middeleeuwse herberg de Windmolen tot de nog immer bestaande Struijs en het vergeten café 'de Huiwagel' in de Sint Antoniusstraat. Een hoofdrol is er voor de bezoekers van deze Maastrichtse drankgelegenheden. Er worden mooie en sterke verhalen verteld van beroemde stamgasten en beruchte alcoholisten: van de hoge heren die in de 'Groete Sociëteit' een borreltje dronken bij hun 'journal' en de gezinnen die 'Op Slavante ' een kop thee nuttigden op zondagmiddag, tot de notoire alcoholisten en hun lotgevallen in het Bosch- en Stokstraatkwartier. Verhalen dus over stoere mannen als generaal Dibbets en zijn tegenstander de 'revolutionair' Daine,  maar ook over de onderbroeken van Roeje Pierre en over brave burgers als Ruys de Beerenbrouck die middels de drankbestrijding Maastricht van deze 'dorst' probeerden te redden. Rondom deze tentoonstelling zijn uiteraard tal van activiteiten georganiseerd over, en soms ook mèt, drank.

Voor meer informatie, zie: www.dorstvanmaastricht.nl