Beschrijving
Ons bier wordt in eigen destilleerderij verwerkt tot een heerlijke, zachte bier-gin.
Engelse soldaten die zich in de Dertigjarige oorlog (1681-1648) in Zuid-Nederland verschansten noemden gin (en jenever) ook wel ‘Dutch Courage’ wat zich laat vertalen naar ‘Neerlands Moed’.
Wij vertaalden het echter naar het Steinse dialect: Sjíem (energie/wilskracht), een toepasselijke naam voor onze eigenzinnige, Steinse bier-gin.
Engelse soldaten die zich in de Dertigjarige oorlog (1681-1648) in Zuid-Nederland verschansten noemden gin (en jenever) ook wel ‘Dutch Courage’ wat zich laat vertalen naar ‘Neerlands Moed’.
Wij vertaalden het echter naar het Steinse dialect: Sjíem (energie/wilskracht), een toepasselijke naam voor onze eigenzinnige, Steinse bier-gin.
Door het destilleren van bier met traditionele gin kruiden ontstaat een typische gin met een heerlijk kruidige extra toets van het bier.