Wie zijn wij
Als rasechte Bourgondiërs en techneuten met een groen hart voelen we ons nog steeds bevoorrecht om op het mooiste plekje van Stein ons bedrijf te mogen voeren. De Fontein staat voor alle dingen die wij belangrijk vinden in het leven; samen genieten, lekker eten en drinken en duurzaam ondernemen. Elke dag breng t weer zo veel moois, kom gezellig met ons mee genieten.
Rik en Lonneke Brouns
Ons team
De Fontein is al lang niet meer van ons alleen. Naast een grote kring van vaste gasten en ambassadeurs zouden we nergens zijn zonder ons team. Een enthousiast team van speciaalbier liefhebbers en gezelligheidsdieren staat iedere dag weer vrolijk op jullie te wachten.
De brouwerij
Aan de rand van het terras, achter glas, is onze brouwinstallatie een mooie blikvanger. In deze energiezuinige stoombrouwerij produceren we al onze bieren. Er wordt continue gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe bieren en het zo duurzaam mogelijk brouwen. We werken het liefst met ingrediënten, vers van het land. De stijl van onze bieren is klassiek met een eigen twist. We werken heel graag met kruiden, vruchten en bloesems, maar hebben daarbij een zwak voor de (met recht) klassieke smaken.
Kleinschaligheid
We zijn één van de kleinste, zelfstandige brouwerijen van Nederland. Onze bieren en andere producten zijn vooral in (de omgeving van) Stein te verkrijgen. Een Fontein bier smaakt het lekkerst bij ons op het terras of in de wintertuin, met uitzicht op onze fruitbomen en moestuin. De lokale supermarkten en slijter verkopen ook een aantal van onze bieren om de “thuisblijvers” een kans te geven om te genieten van onze smaken. Sluit bij het drinken even je ogen en waan je even in het Limburgse groen.