De basis van dit bier is onze Fontein Klassieker Ambrozijn, geïnfuseerd met onze bierwhiskey.

In de brouwerij zijn we continue bezig met het (op)waarderen van reststromen. Zo worden alle restbieren bewaard en in eigen huis gedestilleerd tot een bieralcohol. Na 3 jaar rijpen op een eiken vat ontstaat een bierwhiskey die wij blenden met onze bieren.

De Ambrozijn heeft al een warm karakter door het brouwen met honing. Samen met de bierwhiskey vormt dit een zeer volmondig en hartverwarmend geheel. De smaken van het honingbier en de bierwiskey blenden zeer goed en vullen elkaar aan.

Ambrosia was één van de dranken van Griekse goden en nu kun jij ook genieten van dit smaakhuwelijk.