Ode aan de klassiekers!

In alle groei van nieuwe, bijzondere, unieke typen speciaalbieren die de laatste jaren de markt hebben overspoeld moeten we onze klassiekers zeker niet vergeten. Gelegen met het zicht op België heeft deze brouwstijl ons sinds de oprichting van de Fontein geïnspireerd. 

De term ‘dubbel’ verwijst naar de hoeveelheid graan per liter water die bij het brouwen gebruikt wordt. Hierbij geldt: hoe meer graan, hoe meer suiker, hoe meer alcohol. Daarmee is onze Limburgs Dubbel met 6,4 nog aan de bescheiden kant. Limburgs Dubbel is, net als zijn soortgenoten, donker van kleur, moutig en zacht van smaak.